Организация питания в образовательной организации
Условия питания и охраны здоровья обучающихся
Информация об условиях питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ
МБДОУ д/с № 32 обеспечивает сбалансированное, высококачественное питание воспитанников в соответствии с действующим законодательством.
Организовано четырехразовой питание. На второй завтрак дети получают соки, фрукты, кисломолочные продукты. В ДОО имеется картотека технологических карт, утвержденная заведующим ДОО. Продукты, включенные в рацион питания детей, позволяют удовлетворить физиологические потребности дошкольников в энергии, обеспечивают организм всеми необходимыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами, минеральными солями), что является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста.
Имеются и заполнены в соответствии с требованиями:
журналы бракеража сырой и готовой продукции;
материалы мониторинга выполнения натуральных норм питания в ДОО;
накопительные ведомости;
журнал контроля закладки основных продуктов.
Осуществляется систематический контроль качества продукции, имеются сертификаты на поставляемую продукцию, ведется журнал прохождения медосмотров. Питание детей осуществляется в соответствии с примерным десятидневным меню. При составлении меню используется сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных образовательных учреждений. Производственный контроль качества питания, разнообразия рациона, витаминизации блюд, закладки продуктов питания, выхода блюд, санитарного состояния пищеблока, соблюдения сроков реализации продуктов осуществляется согласно приказу заведующего МБДОУ д/с № 32: заведующим, старшим воспитателем и ответственным за санитарное состояние ДОО. Содержание пищеблока соответствует требованиям СанПиН. В МБДОУ д/с № 32 организация питания воспитанников осуществляется в специально отведенных местах групповых помещений.
В каждой группе для родителей ежедневно вывешивается меню, утвержденное заведующим. Педагоги всех возрастных групп уделяют должное внимание вопросам формирования культуры еды.
Мебель (столы и стулья) соответствует ростовым показателям воспитанников в соответствии с требованиями СанПиН. Выполняются основные требования, предъявляемые к помещению раздаточных в группах.
При наличии медицинских показаний и соответствующих документов будет предусмотрено отдельное меню для инвалидов и лиц с ОВЗ.
Условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ
В МБДОУ д/с №32 создаются условия охраны здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья. Имеются медицинский, процедурный кабинеты и изолятор. В штате учреждения медицинского работника нет. Медицинское обслуживание осуществляется по договору с ГБУЗ «Тимашевская центральная районная больница» муниципального образования Тимашевский район , в рамках которого: организуется систематический контроль за состоянием здоровья воспитанников, проводятся консультации для воспитателей, родителей, проводятся профилактические мероприятия по предупреждению заболеваний среди воспитанников (профосмотры).
Функционирует психолого-педагогический консилиум ДОО. Целью ППк является обеспечение диагностико-коррекционного психолого-педагогического сопровождения воспитанников с ограниченными возможностями здоровья или состояниями декомпенсации, исходя из реальных возможностей образовательного учреждения и в соответствии со специальными образовательными потребностями, возрастными и индивидуальными особенностями, состоянием соматического и нервно-психического здоровья воспитанников. ППк тесно сотрудничает с ТПМПК. В сложных ситуациях воспитанники с родителями направляются на дальнейшее обследование в ТПМПК.
В МБДОУ д/с №32 используются здоровьесберегающие технологии, направленных на полноценное физическое развитие детей, их оздоровление, профилактику заболеваний, коррекцию отклонений в здоровье, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ.
Состояние и содержание территории, здания, помещений соответствует требованиям действующих СанПиН. Каждая группа имеет отдельный прогулочный участок.
Здание МБДОУ д/с №32 оснащено противопожарной звуковой сигнализацией, необходимыми табличками и указателями с обеспечением визуальной и звуковой информацией для сигнализации об опасности.
В целях реализации задач по сохранению и укреплению здоровья детей и обеспечения положительного результата работы, в ДОО проводятся:
мониторинг состояния здоровья и физического развития воспитанников;
контроль за выполнением норм питания, соблюдением режима дня, выполнением санитарно-гигиенических требований;
инструктажи, семинары и консультации с работниками по вопросам охраны жизни и сохранения здоровья детей;
пропаганда здорового образа жизни среди участников образовательных отношений;
беседы, тематические мероприятия с воспитанниками в рамках реализации образовательной программы.
Решению задач охраны и укрепления здоровья
способствуют:
заботливый уход за каждым воспитанником на основе личностно-ориентированного подхода;
полноценное 4-х разовое питание;
утренняя гимнастика;
организованная образовательная деятельность по физической культуре в спортивном зале и на свежем воздухе;
ежедневные прогулки;
спортивные досуги и развлечения.
Основные сведения
Структура и органы управления образовательной организацией
Документы
Образование
Руководство
Педагогический состав
Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса. Доступная среда
Платные образовательные услуги
Финансово-хозяйственная деятельность
Вакантные места для приема (перевода) обучающихся
Стипендии и меры поддержки обучающихся
Международное сотрудничество
Организация питания в образовательной организации
Образовательные стандарты и требования
